
Las 10 principales innovaciones en tecnología alimentaria en 2026
India se encuentra en un extraordinario punto de inflexión en la evolución de su industria alimentaria, siendo testigo de una revolución tecnológica que está transformando fundamentalmente la forma en que se producen, procesan, distribuyen y consumen los alimentos en todo el subcontinente. El sector indio de procesamiento de alimentos, valorado en aproximadamente trescientos cincuenta y cuatro mil millones de dólares en 2024, representa una de las industrias de este tipo más grandes a nivel mundial,...








